포항TP, 과메기 경쟁력 강화 위해 우수 가공기업 발굴
  • 손석호기자
포항TP, 과메기 경쟁력 강화 위해 우수 가공기업 발굴
  • 손석호기자
  • 승인 2017.04.28
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과메기고차가공식품 상품화개발 지원사업 설명회 개최

[경북도민일보 = 손석호기자]  포항테크노파크는 27일 포항구룡포과메기사업협동조합 대회의실에서 과메기고차가공식품 상품화개발 지원사업 설명회를 개최했다.
 이 사업은 해양수산부·경북도·포항시의 지원으로 지역 특산물인 과메기 및 관련산업의 경쟁력 강화를 위한 우수 가공기업을 발굴·모집하는 사업이다.
 사업은 과메기를 활용한 가공식품 개발과 레시피 보급을 촉진하기 위해 지원 대상으로 선정된 기업에게는 최대 5000만원 범위내에서 시제품개발, 패키지디자인개발, 검사·인증비 및 마케팅 비용을 우선 지원 한다.

 또 개발제품 시장진입과 사계절 가공상품으로 과메기의 인식 전환을 도모하고자 전시회 및 수출상담회, 홈쇼핑 방송, 유통점 판매지원 등 기업 맞춤형 홍보·마케팅과 기술지원을 연계해 지원하게 된다.
 포항TP는 과메기 원물의 고급화와 안전성 강화를 위해 비린내 및 산패 저감, 그리고 위생관련 제조공정 표준화기술의 현장적용 사업도 병행해 진행하고 있다.
 설명회에서는 과메기 비린내 및 산패저감, 제조공정 표준화에 대한 포항TP의 연구결과도 발표됐다.



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