음식문화·주방문화 개선사업 추진
[경북도민일보 = 유호상기자] 김천시는 건전한 음식문화 개선으로 안전한 외식환경 조성에 나선다.
시는 지난 한해 음식문화개선 및 주방문화개선 사업을 혁신적으로 추진해 2017년 주방문화개선 우수기관 수상(식품의약품안전처), 2017년 음식문화개선 최우수기관 수상(경상북도)등 우수한 성과를 달성했다.
올해에도 안전한 외식환경조성 및 건강한 식단실천으로 시민건강 증진을 도모하고자 음식문화개선 및 주방문화개선 사업을 도내 타 시·군보다 선도적으로 앞장서 추진할 방침이다.
또한 외식메뉴 나트륨 저감화 사업을 추진해 나트륨 줄이기 실천음식점과 건강삼삼 급식소를 운영해 건강한 식단을 실천해 나갈 계획이다.
시는 또 ‘외식업 영업주 맞춤형 경영컨설팅 사업’을 처음으로 도입해 최저임금 인상 등 경영에 어려움을 겪고 있는 영업주를 대상으로 현장방문 맞춤형 컨설팅을 통해 업소의 자생력 확보와 영업주 경영능력을 향상시킬 예정이다.
시는 ‘김천시 맛집 SNS 공모전’을 주방문화개선 사업까지 확대해 지속 개최할 계획이다.
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