영양군, 소규모 급식시설
식중독예방 위생지도·점검
  • 김영무기자
영양군, 소규모 급식시설
식중독예방 위생지도·점검
  • 김영무기자
  • 승인 2018.07.25
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[경북도민일보 = 김영무기자]  영양군은 24~27일까지 여름철 식중독 예방을 위해 지역의 소규모급식시설 및 횟집, 분식점 등 식중독발생 취약시설 등에 대해 특별 위생지도·점검을 실시하고 있다.
 주요 점검내용은 △식재료의 위생적 취급 및 보관여부 △종사자 개인위생관리 준수여부 △조리장 위생관리, 조리기구 및 칼·도마· 행주 등의 위생적 관리여부 등에 대해 집중 점검한다.

 군 관계자는 “이번에 실시하는 특별 위생지도·점검을 통해 영업자 등에 대해 식중독예방에 대한 인식을 제고시키고 또한 영업자 스스로 식중독예방에 대한 자율관리능력을 높일 수 있도록 행정지도에 최선을 다할 계획”이라고 말했다.
 



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