[경북도민일보 = 윤대열기자]　문경약돌축산물융복합명품화사업단이 농림축산식품부 지역전략식품산업 육성사업 중 향토산업 육성사업으로 선정돼 홍보 활동에 나섰다.
　지난해 12월에 설립된 문경약돌축산물융복합명품화사업단은 농촌 6차 산업을 준비하며 향후 4년간 문경시청과 산학연 협력을 통해 문경약돌축산물 브랜드에 대한 소비자 인지도를 높이고 유통 경로를 확대하는 등 2, 3차 산업과 융합한 부가가치를 창출하는데 기여한다.
　사업단은 오는 20~23일까지 일산킨텍스에서 개최하는 ‘2019메가쇼 시즌1 식품 박람회’를 통해 문경약돌한우와 돼지를 홍보 할 계획이다.

　사업단 관계자는 “소비자에게 믿을 수 있는 국내 농축산물 먹거리를 제공하고 농축산업의 가치를 제공함과 동시에 농촌에 새로운 일자리를 창출해 경제적 안정을 도모하고 지역경제발전에 기여할 계획”이라고 밝혔다.
　한편 문경시의 특산물인 문경약돌한우와 문경약돌돼지는 문경시에서 유일하게 생산되는 거정석(일명 약돌)을 먹여 사육한 특화된 축산물로 불포화지방산과 필수아미노산 함유가 높아 육질이 탱탱하고 쫄깃하면서도 연하다.
　특히 돼지고기의 경우 특유 냄새가 없고 기름기가 입안에 남지 않아 산뜻하고 담백한 고기 맛을 즐길 수 있다.