대구 동구가 이달 한 달간 지역 내 50인 이상 유치원·어린이집 집단급식소에 대한 긴급 위생점검을 벌인다.

여름철을 맞아 대규모 식중독 발생 우려가 커짐에 따라 건강 취약층인 어린이들의 위생 사고 발생을 막고 예방 관리를 강화하기 위해서다.

12일 동구에 따르면 이번 점검에서는 △보존식 의무보관 144시간 준수 △위생 기준 준수 △식재료 공급·유통·구입·보관·조리·배식 단계별 위생관리 △영양사·조리사 채용 여부 등을 집중 살펴본다.

점검을 통해 위반사항 적발 시 과태료 부과 등 행정처분 등 조치를 한다.

동구 관계자는 “성인들에 비해 면역력이 약한 어린이들의 안전한 급식을 통한 건강보호에 최선을 다하겠다”고 말했다.