'버즈 알 아랍' 호텔 채용관련 정보를 설명하고 있는 권영민 수석주방장.
 
　대구가톨릭대학교(총장 서경돈)가 세계 최고급 호텔로 평가받는 두바이의 7성급 호텔 `버즈 알 아랍’의 인사담당자를 초청해 지난 달 31일 오후 하양캠퍼스 중앙도서관 영상세미나실에서 채용설명회를 실시했다.
　이번 채용설명회는 호텔분야 취업을 앞두고 있는 대구가톨릭대 재학생들을 대상으로 `버즈 알 아랍’ 호텔 취업을 위한 채용정보를 제공하고 해외취업에 대한 의욕을 고취시키기 위해 대구가톨릭대와 `버즈 알 아랍’ 호텔이 함께 마련했다.
　설명회에는 호텔 측 대표 `버즈 알 아랍’ 호텔 수석주방장이자 대구가톨릭대의 명사초빙교수인 권영민씨 뿐만 아니라 주메이라 그룹 식음부문을 총괄하는 그룹 총주방장 루이지 제로사, `버즈 알 아랍’ 호텔 페이스트리부문 총괄주방장인 펠릭스 슈미트까지, 이른바 `두바이의 톱3 셰프’가 모두 참석해 눈길을 끌었다. 경산/김찬규기자 kck@