대구 동구가 지역 대표 맛인 ‘동구 5미(味)’를 널리 알리기 위한 대회를 마련했다.

12일 동구에 따르면 내달 21일 율하체육공원에서 ‘제2회 동구의 맛 요리 경연대회’를 연다.

이 대회는 닭요리, 미나리삼겹살, 산채요리, 오리요리, 연근요리 등 대구 동구 5미(味) 및 농·특산물을 활용한 요리 경연이다. 동구 5미 중 1가지를 선택해 주 요리를 만드는 것으로 진행한다.

이번 대회는 ‘동구 구민화합 어울림 한마당’과 연계해 다양한 볼거리와 즐길거리를 제공한다.

1차 평가는 서면 심사 및 요리 시연 영상으로 이뤄진다. 경연 참가 희망자는 조리법 설명서 및 요리 시연 영상(10분 이내)을 제출하면 되고, 본선은 1차 심사를 통과한 16개 팀이 참가한다.

본선에선 대상 250만원(1팀), 금상(1팀) 150만원, 은상(2팀) 100만원, 동상(3팀) 50만원, 장려상(3팀) 30만원, 주민 투표로 선정하는 인기상(1팀) 30만원 등 총 870만원 규모의 상금이 주어진다.

참가 희망자는 내달 2일까지 참가신청서를 작성해 조리법 설명서 등 서류를 갖춰 동구 위생과 방문 또는 이메일(yeilbest@naver.com)로 신청하면 된다.

윤석준 동구청장은 “요리를 사랑하는 숨은 고수들의 많은 참여로 동구의 맛을 제대로 선보였으면 한다”며 “지역 외식산업 활성화를 이끄는 푸드 페스티벌로 발전시킬 수 있도록 더욱 노력하겠다”고 말했다.