울진 방주명가 된장·고추장 大賞
  • 김희자기자
울진 방주명가 된장·고추장 大賞
  • 김희자기자
  • 승인 2024.02.27
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

참발효어워즈 2024 선정
방주명가 된장과 고추장.

울진군 금강송면 쌍전리 소재 방주명가영농조합법인(대표 강문필)가 지난 24일 ‘참발효어워즈 2024’에서 된장(방주품된장), 고추장(방주품보리고추장)부분 에서 각각 대상을 받았다.

참발효어워즈는 내일의 식탁 주최·참발효어워즈운영위원회에서 주관하는 국내 유일의 발효식품 전문 시상식으로 국내산 농산물만을 사용해 만든 우수 발효식품을 찾고 그 참맛을 소개한다.

이번 시상은 총 5단계의 엄격한 심사를 거쳐 간장, 고추장, 된장, 막걸리 등 총 20점을 선정했다. 방주명가는 1986년부터 자연농법으로 친환경 농산물 인증을 받은 업체로 2002년부터는 친환경 콩과 고추로 전통장류 제품을 생산해 온 가업승계형 기업이다.

강문필 방주명가 대표는 “이번 시상은 시민 맛 평가단이 함께 참여해 시민 스스로 건강하고 맛있는 발효식품을 선정해 그 뜻이 깊으며, 더 건강하고 맛있는 먹거리를 만들기 위해 노력하겠다”라고 했다.

손병복 울진군수는 “군에서도 지역의 우수 농산물을 이용한 가공산업을 집중육성해 고부가가치 창출은 물론 관광산업과의 시너지 효과를 높여 가겠다”고 했다.


댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.

최신기사
  • 경북 포항시 남구 중앙로 66-1번지 경북도민일보
  • 대표전화 : 054-283-8100
  • 팩스 : 054-283-5335
  • 청소년보호책임자 : 이병희 부국장
  • 법인명 : 경북도민일보(주)
  • 제호 : 경북도민일보
  • 등록번호 : 경북 가 00003
  • 인터넷 등록번호 : 경북 아 00716
  • 등록일 : 2004-03-24
  • 발행일 : 2004-03-30
  • 발행인 : 박세환
  • 편집인 : 정상호
  • 대표이사 : 김찬수
  • 경북도민일보 모든 콘텐츠(영상,기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 전재와 복사, 배포 등을 금합니다.
  • Copyright © 2024 경북도민일보. All rights reserved. mail to HiDominNews@hidomin.com
ND소프트