‘바베큐 포크번’ 어떤 맛일까
포항 롯데百 “홍콩 맛 느낄 수 있는 특별한 빵”
2015-03-09 이진수기자
지하 1층 식품 특설매장에서 맛볼 수 있는 바비큐 포크번은 홍콩 미슐랭 스타를 보유한 팀호완의 인기 메뉴 바베큐 번을 롯데호텔과 팀호완과의 제휴를 통해 레시피를 공유함으로써 현지의 맛을 느낄 수 있도록 한 특별한 빵이다.
특히 달콤하고 바삭한 크러스트 속에 돼지고기 목살과 당근, 양파 등 각종 채소를 혼합한 광동식 차슈 바베큐로 속을 꽉 채워 포크번의 색다른 맛을 경험할 수 있다.
그 동안 수도권에서만 진행해 오다 지방 상권에서는 포항이 처음이다.
행사는 오는 15일까지 진행된다.
가격은 바베큐 포크번 3000원 외에 나머지 메뉴는 2500원에 판매한다.
롯데백 관계자는 “호텔 쉐프가 직접 구워내는 바베큐 포크번은 새롭고 흥미로운 먹거리다”고 말했다.