청송 “특산물로 뭘 만들까?”
2007-09-20 경북도민일보
청송군은 청송만의 특별한 향토 음식을 발굴해 관광 상품화하고 지역경제 활성화와 지역 특산물을 전국에 홍보하기 위해 제1회 향토음식발굴·육성 경진대회를 개최하기로 했다.
이번 대회는 10월 26일부터 3일간 개최되는 청송사과축제기간 중 27일 오전 11시부터 청송읍 송생리 청송사과공원부지에서 열리며 청송군과 음식업청송군지부에서 주관한다.
참여대상은 청송군 내 거주 일반인 및 음식점 영업주, 단체이며 음식재료는 청송특산물 및 웰빙 기능성 요리다.
참가신청접수는 다음달 5일까지이며 참가신청서와 요리방법설명서를 제출하면 되고 대상, 최우수상, 우수상, 장려상, 아이디어 상을 시상할 계획이다.
청송/윤병학기자 ybh@