상주농기센터 시의전서 요리경연대회
2019-10-10 황경연기자
상주시농업기술센터(소장 손상돈)는 내달 9일과 10일 이틀간 태평성대 경상감영공원에서 ‘2019년 시의전서 요리경연대회’를 연다.
경연대회는 시의전서의 가치 발굴과 상품화 및 세계화를 위한 홍보의 장을 마련하고 차별화된 전통음식을 활용한 지역관광산업과 경제 활성화를 위한 취지를 두고 있다. 시의전서 요리경연대회는 학생부와 일반부로 나누어 경연을 실시하고, 전국 학생이나 일반인 누구나 참여 가능하며, 시의전서에 나오는 음식을 주제로, 산업화 할 수 있는 주 요리 1점과 부 요리 3점으로 구성된 코스 요리가 과제다.
한편, 학생부 20팀, 일반부 20팀으로 팀당 2~3명으로 구성되어 총 120여명이 참여하고, 시상은 농림축산식품부장관상, 경북도도지사상, 상주시장상, 상주시의회의장상, 대구한의대학교총장상 등 상장과 총 1000만원 상당의 상금이 수여된다.
대회 참여 신청은 오는 14~31일까지이며 상주시와 대구한의대학교 홈페이지를 참조해 이메일(sugho77@naver.com)로 접수하면 된다.
경연대회는 시의전서의 가치 발굴과 상품화 및 세계화를 위한 홍보의 장을 마련하고 차별화된 전통음식을 활용한 지역관광산업과 경제 활성화를 위한 취지를 두고 있다. 시의전서 요리경연대회는 학생부와 일반부로 나누어 경연을 실시하고, 전국 학생이나 일반인 누구나 참여 가능하며, 시의전서에 나오는 음식을 주제로, 산업화 할 수 있는 주 요리 1점과 부 요리 3점으로 구성된 코스 요리가 과제다.
한편, 학생부 20팀, 일반부 20팀으로 팀당 2~3명으로 구성되어 총 120여명이 참여하고, 시상은 농림축산식품부장관상, 경북도도지사상, 상주시장상, 상주시의회의장상, 대구한의대학교총장상 등 상장과 총 1000만원 상당의 상금이 수여된다.
대회 참여 신청은 오는 14~31일까지이며 상주시와 대구한의대학교 홈페이지를 참조해 이메일(sugho77@naver.com)로 접수하면 된다.