‘포항의 맛’ 5일 온라인에 다 모인다
경북도민일보·포항시 공동개최 제7회 야심만만 식도락 축제 오후 2~6시까지 유튜브 방송 예비 청년쉐프 경연대회 진행
2021-06-03 김대욱기자
이 행사는 예비 청년쉐프의 아이디어와 창의성을 바탕으로 지역 우수 농수특산물 식재료를 활용한 포항 대표 음식을 발굴하기위해 매년 열리고 있으며, 코로나19로 인해 지난해부터 비대면 방식으로 진행됐다.
지난달 3일부터 24일까지 참가자 모집공고를 통해 최종 10팀이 선정됐으며, 행사 당일 본선 경연을 통해 지역 식재료를 활용한 테이크 아웃 메뉴를 선보이며 음식의 맛, 기술, 창작, 메뉴 활용성 등 심사위원의 공정한 평가로 최우수상(1등)이 선정돼 식품의약품안전처장상 수상의 명예를 안을 예정이다.
또 유튜브 크리에이터(허민호) 먹방쇼와 우수 HACCP 제조가공업소 라이브커머스 방송 등 다양한 프로그램이 준비돼 포항 음식 홍보는 물론, 재미를 한층 높일 것으로 기대된다. 이날 행사는 유튜브 채널 ‘영일만해수찬TV’, ‘경북도민일보 HiDomin’에서 오후 2시부터 6시까지 실시간 생중계 한다.