경주 11개 천년한우 농장 ‘신규 HACCP 인증’ 획득
농기센터·축협 브랜드팀 협력 현장 컨설팅 추진해 비용 절감
2023-02-01 박형기기자
경주지역에서 천년한우를 사육하고 있는 한우육 11군데 농가가 신규로 HACCP인증을 받았다.
1일 오전 경주시는 농업인회관에서 천년한우 사육농가 11곳에 대한 신규 HACCP 인증서 수여식을 개최했다.
HACCP인증서는 한국식품안전관리인증원이 안전한 식품과 축산물 등에 대해 발급하고 있다.
신규 인증 농장은 혜은목장(안강읍, 대표 이정식), 예승농장(안강읍, 대표 이철우), 서진농장(건천읍, 대표 김재성), 일신축산제2농장(건천읍, 대표 박미화), 태영농장(건천읍, 대표 김종수), 효천농장(내남면, 대표 박효상), 다다농장제2농장(내남면, 대표 이대우), 빈이농장(서면, 대표 조석곤), 덕건농장(강동면, 대표 권택관), 경일농장(천북면, 대표 서재옥), 범곡농장(시동, 대표 하진구) 등이다.
이들 농가들은 지난해 2월부터 11월까지 10개월 동안 안전 한우육을 생산할 수 있는 농장 HACCP시스템을 구축하고, 지난해 12월 한국식품안전관리인증원의 엄격한 심사를 통과했다.
HACCP인증 추진 과정에서 농업기술센터 축산기술팀과 축협 브랜드팀의 협력으로 현장 컨설팅을 추진해 농가 당 600만원의 컨설팅 비용을 절감할 수 있었다.
주낙영 경주시장은 “경주천년한우 농가의 HACCP인증을 통해 경주한우의 품질 고급화와 판매 활성화에 적극 나서겠다”고 밝혔다.