[경북도민일보 = 김영무기자] 영양군은 26일 제15기 음식디미방 푸드스쿨 수료식 및 시식평가회를 진행했다.
시식회는 석보면 두들마을 장계향문화체험교육원에서 서울, 인천, 목포, 광주, 대구 등 전국에서 음식디미방푸드스쿨 수료생들과 가족이 참석한 가운데 음식디미방 문화 관광 상품화 가치창출을 위해 진행됐다.

이날 푸드스쿨수료식과 시식평가회에서는 음식디미방 전문강사 2급 과정 조리 실기평가회가 있었다.
또한 음식디미방 146가지 조리법 및 원문 공부를 한 음식디미방 기능장이 9명, 면병류와 어육류, 주국 방문 등 핵심 요리를 위주로 공부한 음식디미방 전문강사 1급」15명, 음식디미방 푸드스쿨을 이끌어갈 식디미방 전문강사 2급 20명이 배출됐다.
군은 음식디미방이 군을 넘어서 한국의 대표 음식으로 자리매김 되도록 하기 위해 그동안 음식디미방 푸드스쿨 교육생 2000여 명과 기능장 9명, 1급 전문강사 58명, 2급 전문강사 289명 등과 함께 새로운 한국 음식문화 가치 발굴을 해 나가고 있다.