청송군(군수 윤경희)은 청송사과의 경쟁력 강화 및 장기저장을 위한 ‘청송사과 CA저장 현장평가회’를 가졌다.

지난 21일 진보면에 위치한 한우리영농조합법인 선별장에서 사과CA 저장 교육으로 기존 스마트후레쉬처리(1-MCP)의 장기 저장에 따른 품질조사 및 평가와 CA저장에 따른 안전교육도 병행해 진행되었다. CA(controlled atmosphere storage)저장법은 산소의 비중을 낮추고 이산화탄소의 비중을 증가시켜 저장된 농산물의 호흡을 억제하는 장기 저장방법을 말한다.

이날 평가회 및 교육에는 청송군농업기술센터 및 충남 예산군농업기술센터 직원들이 함께 참석했으며 국립농업과학원의 CA저장팀의 교육을 통해 청송사과 CA장기저장에 대한 문제점인 스마트후레쉬 처리 농산물 기피현상을 해결하고 앞으로 CA저장을 통해 농산물의 경쟁력을 높여 나가기로 했다.