이번 세미나는 청도의 우수한 자연산물을 기반으로 약선 세계화 사업의 선점과 산업화를 위한 거점 조성을 통해 지역경제 활성화를 도모하고자 전문가 발표, 토론으로 진행됐다.
이날 세미나에서는 대구한의대학교 김미림 교수(약선 세계화 사업단장)가 `약선의 세계적 동향’을 주제로, 대구의료원 신경과장 황성수 박사가 `채식을 통한 식(食)습관병 치료사례’ 제목으로 강연을 했다.
군은 이번 세미나 개최에 앞서 대구한의대학교 약선세계화 사업단과 업무협력 양해각서(MOU)를 체결하며 청도를 약선에 대한 구심점이자 세계화를 위한 도약의 발판으로 삼는 계기를 마련했다.
/최외문기자 cwm@hidomin.com
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