[경북도민일보 = 채광주기자] 　봉화군농업기술센터는 이달부터 우량송아지 생산을 위한 ‘봉화군 초유은행’을 본격 운영한다. 

　봉화군 초유은행은 관내 젖소농가 2개소를 협력농장으로 지정해 젖소 분만 전 건유기에 송아지 설사백신을 접종하고 분만 후 젖소 송아지에 사용하고 남은 초유를 저온장시간살균(65℃에서 30분간 살균) 후 -20℃급속냉동 보관하는 고품질의 안전한 초유를 한우농가에 무상으로 공급하게 된다.
　초유공급으로 한우농가는 조산, 난산이나 젖 분비량이 적어 문제되는 송아지에 젖소 초유를 급여하면 송아지 폐사율을 획기적으로 줄이게 되고 인근지역으로 초유를 구입하는 번거로움과 비용절감을 할 수 있게 된다.