농기센터 교육
 
청송군농업기술센터에서 실시하는 `이바지음식반’ 교육이 지역 여성들로부터 큰 호응을 얻고 있다.
　군 관계자에 따르면 농촌여성 20여 명을 대상으로 오는 3월18일까지 총 9주에 걸쳐 매주 화요일 이바지 음식에 대해 요리를 강의할 계획이라고 밝혔다.
　이번 교육은 농촌여성들의 전문기술교육의 일환으로 경주 박미숙 요리학원장을 초빙해 쇠 갈비찜과 해물 산적 등 27종의 요리를 배우게 된다.
　특히 이번 교육은 지난 2007년도에 실시됐던 전통폐백음식반 교육의 부족했던 이바지 음식을 다루고 있어 농촌여성들의 큰 기대를 받고 있으며 이바지 음식의 경우는 자녀의 결혼 음식뿐만 아니라 가정요리로서 밑반찬으로도 이용 가능한 음식이기에 더욱더 인기리에 진행되고 있다.
　군 관계자는 “교육을 이수한 회원들이 중심이 되어 주변 이웃들에게도 이바지 음식을 가르쳐 주거나 자그마한 봉사활동을 펼치는 계기가 될 것”이라고 말했다.
　 　청송/윤병학기자 ybh@