“의성서 웰빙 사찰음식 맛보세요”
  • 황병철기자
“의성서 웰빙 사찰음식 맛보세요”
  • 황병철기자
  • 승인 2016.10.07
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8일‘고운사 사찰음식문화제’

[경북도민일보 = 황병철기자]  의성군은 오는 8일 고운사가 주최하는 ‘2016 고운사 사찰음식문화제’를 의성 고운사 경내에서 갖는다고 밝혔다.
 이번 행사는 고운사와 한국불교문화사업단이 주최하고, (사)한국사찰음식문화협회가 주관하며, 의성군이 후원하는 문화축제로 ‘고운소식, 소찬의 향연’이라는 주제로 펼쳐진다. 일정은 전통차시연행사, 사찰음식전시행사, 교구말사들의 사찰음식체험행사, 대중공양행사, 사찰발효음식 학술세미나 그리고 초청가수 산사음악회로 마무리되는 프로그램으로 짜여져 있다.
 지난해와 달리 이번 행사의 차이점으로는 첫째, 16교구 말사중 13개 사찰이 참여하는 사찰음식 나눔 체험행사다. 여기서 만들어지는 음식들은 해당 사찰의 스님들이 직접 아이디어를 낸 것으로 대중들이 손쉽게 따라 만들 수 있는 음식으로 준비한 것으로 알려졌다.
 또한 경북전문대학교 호텔조리제빵과 학생들(남정임 외)이 찬조 출연해 수박 등 과일을 이용해 동자스님과 연꽃 등을 조각하는 것을 체험하는 이색행사도 준비돼 있다.

 지역과 함께하기 위해 지역 농산물 판매홍보 부스도 설치되는데 이는 작년보다 2배 이상 참여하는 13개의 판매부스가 만들어졌다.
 이곳에서 판매한 것은 군민들이 직접 지은 우수한 품질의 농산물로서 고추, 사과, 고추장, 장아찌, 표고버섯, 흑미, 한과, 연꽃빵 등으로 다양한 품목들이 출품되며 판매가격도 최고 30%이상 저렴하게 판매해 지역경제 활성화 및 지역 주민들도 크게 반기고 있는 분위기이다.
 사찰발효식품의 앞으로 나아갈 길을 모색해보기 위한 학술세미나도 개최되며 국내 정상급 가수인 현숙, 김종환, 이애란, 구나운, 류기진 외 다수를 초청해 ‘고운사 산사음악회’로 축제를 마무리한다.
 



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