상주시농업기술센터는 최근 낙서초등학교의 유치원생을 비롯한 전교생은 전통 음식 체험 교육 프로그램을 이용 전통 한식 궁중 떡볶이 만들기 체험 실습을 가졌다. 이들 학생들은 전통한식 만드는 체험을 통해 전통인사 예절, 바른 식습관 등을 배울 수 있는 계기가 됐다.　기술센터 관계자는 “자신들이 채소를 직접 만져보면서 음식을 만들어 보면서 자신도 대장금이 될 수 있다는 자부심이 부여 되는 동기 유발과 특히 아이들 스스로 흥미가 생기게 돼 편식교정에 많은 도움이 된다”고 말했다.