청송 주왕산 고로쇠 수액 채취 돌입
 
 
　국내 최고의 청정지역인 청송 주왕산 얼음골에서 생산되는 고로쇠 수액 채취가 지난 19일부터 시작됐다.
　청송지역의 고로쇠 수액채취는 부동면 얼음골을 비롯해 청송읍 태행산, 진보면 대둔산 등에서 대량 생산되고 있다.
　주왕산얼음골 작목반은 매년 이른 봄부터 수액을 채취하여 대도시 소비자들에게 판매망을 넓히는 등 활발한 홍보로 고로쇠 수액의 인지도를 높이고 있으며 농한기에 고정 소득을 올리고 있다.
　고로쇠 수액은 알칼리성으로 당도가 높고 마그네슘, 칼슘, 철분, 나트륨, 미네랄과 아미노산이 주성분으로 신경통, 위장병, 관절염 등 숙취해소에도 탁월한 효능을 보이는 신비의 효능을 지닌 천연 이온 건강음료수다.
　특히 주왕산 얼음골은 일교차가 심한 심산유곡에서 다양한 영양분이 땅속에 녹아 있다가 목질 부 수관을 통해 생성된 수액은 청송사과의 당도가 뛰어난 것 같이 고로쇠 수액 당도도 어느 지역과도 비교 할 수 없는 양질을 생산하고 있다.   청송/윤병학기자 ybh@