대구 동구의 도시재생뉴딜사업으로 지역에서 처음 시도하는 전통탁주 아카데미인 ‘불로탁주 아카데미’가 9일 불로동 도시재생현장지원센터에서 개강, 운영에 들어갔다. 불로탁주아카데미는 이날을 시작으로 오는 11월까지 주 2회, 4개월간 펼쳐진다. 교육에선 지역 대표 막걸리 기업인 대구탁주합동 및 불로전통시장 내 노포들이 강사로 나서 전통주류와 음식 조리 기술을 20명의 교육생들에게 전수한다. 사진=동구 제공 저작권자 © 경북도민일보 무단전재 및 재배포 금지 <경북도민일보는 한국언론진흥재단의 디지털 뉴스콘텐츠 이용규칙에 따른 저작권을 행사합니다 > ▶ 디지털 뉴스콘텐츠 이용규칙 보기 김무진기자 다른기사 보기
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