황금은어를 지역 특산물로 개발하고 관광상품화를 통한 주민 소득증대를 위한 영덕황금은어 활용 제품 개발 포럼이 지난 14일 영덕황금은어포럼(대표 이용우) 주최로 군 문화체육센터 여성회관에서 개최됐다.
　이번 포럼에는 국립수산과학원 식품안전연구과장인 윤호동 박사의 `은어를 활용한 식품개발 및 특화사업추진 방안’이란 주제로 제품 개발에 대한 강의를 실시했다.
　이어 황금은어를 생산하고 있는 영덕황금은어영어조합원들과 상호 토론이 열려 황금은어를 지역 특화품목으로 육성하는데 한 걸음 다가설 수 있는 기틀을 마련했다.
　 영덕/김영호기자 kyh@hidomin.com