특히 식육포장처리업(포장육)과 축산물 판매업(식육판매업) 2개 부문을 동시에 인증을 받아 소, 돼지,닭고기등의 축산물을 구입부터 판매까지 엄격한 품질관리로 고객들에게 한층 더 안전하고, 신선한 상품을 공급할 수 있게 됐다.
또 이번 HACCP 지정을 계기로 자체적으로 모든 축산물을 위생적이고, 체계적으로 관리가 가능함으로써 기업체.학교 등 단체 급식 분야와 일반요식업체 시장에도 대한 축산물 공급도 확대할 계획.
농협달성유통센터는 지난해에도 농산물 부문에 우수자율인증관리 매장으로 지정되는등 농수축산물의 생산지에서부터 식탁까지 전 유통 과정의 위해요인을 사전에 차단, 고객들에게 안전한 먹거리를 제공하고자 노력하고 있다.
대구/김장욱기자 gimju@hidomin.com
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