[경북도민일보 = 황경연기자] 　국립낙동강생물자원관이 최근 미백, 주름개선 등 피부노화 개선 효과가 있는 발효물을 발견, 한불화장품(주)와 상용 화장품 개발을 공동으로 추진하기로 했다.
　국립낙동강생물자원관(관장 안영희)은 29일, 연구수장동에서 한불화장품(주)과 ‘갈대뿌리 발효물 특허기술이전 및 공동연구업무를 위한 협약’을 체결했다.
　낙동강생물자원관은 유산균을 활용해 만든 갈대뿌리의 추출물에서 미백, 주름개선 등 피부노화 개선 효과가 나타나 이와 관련한 특허 2건을 출원했다고 밝혔다.
　국립낙동강생물자원관 연구진은 담수생물자원을 활용한 유용성 연구에서 갈대뿌리와 ‘락토바실러스 람노서스(Lactobacillus rhamnosus)’유산균을 활용한 발효물이 피부주름개선 효과와 미백효과가 있다는 사실을 밝혀냈다.

　특히, 이번 연구 성과는 ‘락토바실러스 람노서스’를 이용해 갈대뿌리를 발효할 경우 피부주름의 원인인 엘라스타아제효소와 피부를 검게 만드는 멜라닌색소에 관여하는 ‘타이로신아제 효소’의 작용을 억제한다는 사실을 밝혀냈다.
　국립낙동강생물자원관 연구진은 추가적인 연구를 통해 생약학회지에 갈대뿌리 발효물 효과에 대한 연구 결과를 이달 말 투고할 예정이다. 또 업무협약 이후 한불화장품(주)과 갈대뿌리 발효물을 응용한 상용 화장품 개발을 공동으로 추진할 계획이다.
　또한, 담수생물을 발효기술에 접목해 항염, 면역증강, 항암, 항비만 등 유용성 검증을 통해 식품, 의약품 소재 등으로 연구를 확대할 방침이다.
　안 관장은 “담수생물자원에 발효기술 적용은 새로운 시도이며 이는 담수생물자원산업을 활성화하는 계기가 될 것으로 전망된다”며 “전통식품 유산균과 유사한 기능을 하는 담수미생물을 찾아 발효 연구에 계속 접목할 계획”이라고 밝혔다.