[경북도민일보 = 김홍철기자] 　롯데아울렛 이시아폴리스점은 3층 식당가에 프리미엄 스시뷔페 전문 브랜드 ‘스시베이’가 신규 오픈했다고 12일 밝혔다.
　스시베이는 100% 수제 스시초밥 뷔페 전문 브랜드로 초밥을 만드는 과정부터 모든 메뉴의 조리 과정을 오픈 주방에서 눈으로 바로 즐길 수 있다.

　특히 장거리 운송을 거치지 않은 반경 50km이내의 지역 농산물을 사용해 식품의 신선도를 극대화 시킨 건강한 요리로 각광을 받고 있다.
　가격은 평일 런치 1만5900원, 평일 디너 1만9900원, 주말과 공휴일은 2만3900원에 판매한다.
　14일까지 오픈을 기념해 20% 할인과 구매 영수증 소지 고객에 한해 상시 10% 할인 행사를 진행한다.