[경북도민일보 = 최외문기자] 청도군은 최근 때이른 고온현상과 큰 일교차로 식품관리에 조금만 소홀해도 식중독 발생이 예상된다며 음식물 보관 관리 섭취에 각별한 주의가 필요하다고 밝혔다.
특히 횟집 등에서 익히지 않고 그대로 섭취하는 회는 비브리오균 등 위해성 세균이 오염되어 증식 할 경우 비브리오패혈증 등 식중독을 일으킬 수 있어 조리 종사자를 대상으로 개인위생관리 등 식중독 예방 홍보를 강화할 예정이다.
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