‘코로나19’ 면역력 키워주는 ‘임성만 약삼’ 화제
잎과 뿌리 함께 섭취, 다년근 인삼보다 항암 효능 성분 함량 높아
잎과 뿌리 함께 섭취, 다년근 인삼보다 항암 효능 성분 함량 높아
새싹인삼의 일종인 ‘임성만약삼’의 잎에 6년 이상 재배한 다년근 인삼보다 ‘진세노사이드(인삼 사포닌)’ 성분 등을 더 많이 함유하고 있다는 금산인삼연구소의 성분분석 결과가 나왔다.
비교 분석 내용은 ▲진세노사이드 Rd, Rg1, Re 성분 ▲ 피부미용에 우수한 효과를 보이는 F1, F2, F3, F4 성분 등이다. 성분 분석결과 임성만 약삼의 전체 사포닌 총량은 뿌리(11.468 mg/g)보다 잎사귀(77.511 mg/g)에 약 7배가 많았다.
항산화와 피로 회복에 좋은 ‘Rg1’ 성분도 홍삼(3.34 mg/g)보다 1.7배(5.743 mg/g) 많았고, 간 보호와 혈관 확장 작용을 하는 ‘Re’ 성분 역시 홍삼(2.02 mg/g)보다 11배(23.157 mg/g) 많게 나타났다.
약삼연구가 임성만씨는 “이번 분석을 통해 산삼과 가장 유사한 환경에서 재배한 약삼이 다년근 인삼보다 진세노사이드 및 항산화 성분을 더 많이 포함하고 있다는 사실을 확인했다”며 “지금까지 밝혀진 사포닌 종류는 30여 가지가 넘는데, 약삼은 주변에서 흔하게 먹는 인삼과 홍삼보다 전립선 개선, 만성피로, 야뇨·빈뇨 개선 효능을 최대한 끌어올린 게 특징”이라고 말했다.
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