포항대학교(총장 하민영)에서 위탁운영하고 있는 포항시Ⅱ·울릉군어린이급식관리지원센터는 포항시 남구 어린이급식소를 대상으로 4월 1일부터 4월 26일까지 상반기 특화교육을 실시한다고 밝혔다.

올해는 당근을 활용한 쿠키를 만드는 ‘반짝별 떠나요’ 프로그램을 운영하며, 어린이 맞춤형 위생교육의 일환으로 실습 전 올바른 손 씻기와 복장 교육까지 진행한다.

또한 식습관과 환경보호를 연계한 식행동 교정 교육프로그램인 ‘튼튼별로 떠나요’라는 프로그램을 체험형 위생·영양교육으로 진행한다.

변경숙 센터장은 “이번 특화교육을 통해 당근에 대한 편식이 개선되는 시간이 되길 바란다”라며 “앞으로도 어린이들에게 맞춤형 위생교육과 다양한 영양교육을 제공해 어린이들의 식습관 개선에 앞장서도록 노력하겠다”라고 밝혔다.

포항시Ⅱ·울릉군어린이급식관리지원센터는 2015년부터 포항시로부터 위탁받아 운영 중이며, 안전한 급식문화 정착 및 부모님들의 신뢰 구축에 최선을 다하고 있다.