100% 안동생명콩 두부 시판
콩 생산농가 소득증대 기여
 
　청정 안동지역에서 생산된 순수 국내 콩으로 만들어진 두부가 소비자들의 식탁에 오른다.
　시에 따르면 지난 2006년 콩 가격 폭락으로 어려움을 겪는 농업인들을 위해 계약재배를 통한 소득안정 도모를 위해 안동농협과 공동으로 조성한 더햇 가공사업소의 두부가공공장이 최근 준공돼 17일 본격 생산에 들어간다는 것.
　총 23억원의 예산이 투입돼 준공된 두부가공공장은 전국 농협두부가공공장 최초로 HACCP 시설기준을 갖추고 100% 안동 생명콩으로 두부를 생산해 `더햇 생물생콩(생생)’상표로 판매된다.
　준공 전에 벌써 서울지역 학교급식업체에서 주문생산 신청이 잇따르는 등 큰 인기를 끌고 있는 생생두부가 출시되면 우리지역 뿐만 아니라 전국 학교급식 식품으로  공급돼 자라나는 후세에게 좋은 식품공급과 농협계통 출하를 통해 판매망을 넓혀 연간 300t의 안동 생명콩을 가공판매하게 돼 지역경제 활성화는 물론 콩 생산농가의 안정적인 소득증대에도 크게 기여할 것으로 기대된다.
　시 관계자는 “두부가공공장 설치로 생산직과 관리직 10명을 추가 채용해 고용인력 창출과 농가와 직접 계약재배로 농가 소득안정과 지역경제 활성화에도 크게 기여 하게 될 것”이라고 말했다.
안동/권재익기자kji@hidomin.com