700여개 급식 공급업체 선정
[경북도민일보 = 김진규기자] ‘경주 천년한우’가 최근 700여개 서울의 학교급식 공급업체로 선정됨에 따라 경주시는 17일 언론 브리핑을 가지며 그동안의 성과 및 향후 방안 등에 대해 밝혔다.
이날 언론 브리핑에는 이해규 경주시 농업기술센터소장의 경주 천년한우의 서울시 학교급식 공급업체 및 국방부 군납업체로 선정된 성과, 한수원 본사 판매 현황, 향후 천년한우가 전국 브랜드로 성장하기 위한 방안 등에 설명했다.
경주 천년한우는 최근 서울시 농수산식품공사에서 공고한 서울시 학교급식 축산물식재료 공급업체로 최종 선정되어 향후 3년간 서울시 소재 784개 초·중·고교에 한우를 공급하게 된다.
연간 정육 150t, 약 1300두, 40억원 규모의 안정적인 판로를 확보하게 돼 명품한우브랜드로써 품질과 위생안전성에서 다시 한 번 인정받는 계기가 됐다.
이번 성과는 경주 천년한우가 사육과 유통 전 과정을 HACCP 시스템을 이용안전하고 위생적으로 관리하고, 28개월령 대신 30개월령 출하를 정착시켜 육질과 풍미 등 고기의 품질을 높여왔던 것과 경주시가 판로를 확대하고 홍보를 실시해 전국적인 인지도를 높여왔던 것이 긍정적인 결과를 가져온 것으로 보고 있다.
한수원과 지역 로컬푸드 소비촉진 업무협약(MOU)를 체결해 지역 축산농가와 기업의 상생협력을 위한 지역 축산물 소비촉진행사를 매월 1회 마지막 주 금요일에 한수원 본사 내에서 실시하고 있다.
향후 경주시는 다음달‘2017 대한민국 축산물 브랜드 경진대회’와 공영홈쇼핑‘추석명절 명품한우 선물세트’ 방송에 참가하고 이마트 등 대형유통업체 및 인터넷쇼핑몰로의 납품 확대 등 대도시 소비유통을 확대하여 천년한우의 명품한우브랜드로서의 위상을 확고히 다질 계획이다.
경주 천년한우는 현재 농가수가 701호, 사육두수가 시 전체 6만6020두의 45%에 해당하는 2만9868두이다. 유통시설은 직영점이 4개소, 식당이 3개소, 천년한우 유통센터인 육가공장이 있다.
이해규 소장은 “소비자들에게 맛있고 안심할 수 있는 먹거리를 제공하고 경주의 대표 브랜드 천년한우와 위상을 제고토록 하겠다”고 말했다.
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