울진대게·붉은대게, 광주국제식품전서 홍보
  • 황용국기자
울진대게·붉은대게, 광주국제식품전서 홍보
  • 황용국기자
  • 승인 2017.11.28
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[경북도민일보 = 황용국기자]  울진군은 23일부터 26일까지 나흘간 광주 김대중컨벤션센터에서 개최한‘2017 광주국제식품전’에 참가해 울진의 대표 수산물인 울진 붉은대게와 2018 울진대게와 붉은대게 축제 등의 홍보활동을 펼쳤다.
 전국에 형형색색의 맛을 선보이고 식품 정보와 트렌드를 공유하는 취지로 열린‘2017 광주국제식품전’은 올해로 13번째를 맞이하며 전시업계 최고 위상을 보유하고 있는 국제전시협회(UFI)로부터 ‘UFI Approved Evernt’ 인증을 획득한 국제 수준의 식품 전문 전시회이다.

 참가를 준비한 경북붉은대게통발협회는 “맛의 일번지, 호남에서 열리는 광주국제식품전에 울진 붉은대게와 붉은대게살을 이용한 가공식품의 소개는 그 의미가 남다르다”며 “이번 전시회 참여를 통해 울진군 붉은대게와 가공식품의 국내외 판로 개척, 수출 확대 등을 이끌 것으로 기대한다”고 말했다.
 한편 2017 광주국제식품전의 무료시식행사를 통해 붉은대게살 볶음밥, 대게딱지장, 붉은대게 다리살, 고로케 등 10여종의 다양한 상품을 국내외 바이어와 소비자들에게 선보여 큰 호응을 얻었다.
 



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