대구보건대학 호텔조리음료계열이 최근 각종 경진대회에서 잇달아 최고상을 수상하고 대규모 전시회에 참가하는 등 놀라운 성과를 거두고 있다.
　대학에 따르면 호텔조리음료계열은 지난달 29일 나흘 동안 서울 코엑스 1층 인도양 홀에서 열린 `제6회 서울 카페쇼 2007’에 지역 대학으로는 유일하게 참가했다.
　이번 전시회에서 대학은 참관객들에게 재학생들이 직접 만든 와인 시음과 커피제조 전 과정을 선보이며 카페산업의 전문가를 양성하는 국내 최고의 교육기관임을 홍보했다.
　또 지난달 21일 한국지역진흥재단이 주최하고 행정자치부 등이 후원한 `향토특산물을 이용한 전통요리 경진대회’에서 대구대표로 참가, 금상을 수상했으며, 이보다 앞선 같은달 16일 엑스코에서 열린 `대구음식박람회 칵테일 제조부문’에서도 대상 등 주요 상을 휩쓸었다. /김장욱기자 gimju@