칠곡교육지원청(교육장 우상락)은 지난 22일 칠곡군문화원 강당에서 3월 신학기를 맞아 초·중·고등학교 조리사, 조리원 180여 명을 대상으로 학교급식 현장의 재해예방과 학교급식 위생안전 관리방안 교육을 가졌다.
　이번 교육은 위생 및 안전사고를 예방하고 급식관계자의 업무능력 향상을 위해 한국산업안전보건공단 교육센터 현병운 부장의 `학교급식 현장의 사고예방 및 사례별 재해 예방법’에 대한 강의와 성장기 학생들에게 위생적이고 안전하며 양질의 급식을 제공하기 위한 석전중학교 채명재 영양교사의 `학교급식 위생관리 방안’에 대한 강의로 진행됐다.
　이날 우 교육장은 “학교급식 최일선 현장에서 근무하는 조리사와 조리원의 노고에 감사하다”며 “`위생업 사고 제로화’에 목표를 두고 최선을 다해 안전한 학교급식 현장을 만들어가자”고 말했다.