영천, 가야·별빛촌 미나리 오늘 출하
청정지역인 영천시 금호읍 채약산 자락의 `가야미나리’와 자양면 보현산 기슭의 `별빛촌 미나리’가 출하된다.
지역에서도 최고로 환경 보존이 잘된 청정지역인 이 두 곳의 미나리는 향과 맛이 뛰어나고 줄기가 연하면서 아삭아삭 씹히는 맛이 미식가들의 입맛을 사로잡아 지난해에는 수요를 따라가지 못할 정도로 였다는 것.
특히 오늘 출하를 하는 이들 지역 미나리는 금년부터, 종자보관용 저온저장고를 이용한 재배환경 개선으로, 봄에 생산하는 미나리보다 맛과 향이 월등히 뛰어난 것으로 알려 졌다. 영천/기인서기자 kis@
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